Lavare e asciugare i pomodorini. Scolare i bocconcini di mozzarella. Prendere un bastoncino di legno e cominciare ad infilzare una mozzarellina e un pomodorino. Se si vuole si può intervallare con una foglia di basilico; procedere con questa sequenza fino ad ottenere un bello spiedino. Per una presentazione ancora più scenografica, infilzare gli spiedini su un melone sorretto da una ciotolina.
M. Elena e Virginia
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