Ingredienti
100g di nocciole tostate e in polvere
100g di burro morbido
1 uovo
1 cucchiaio colmo di farina 00
2 cucchiai di kirsch
70g di zucchero semolato (dipende dal tipo di ciliegie)
500g di ciliegie denocciolate
Zucchero al velo
Al lavoro
In un robot mescolare il burro con l'uovo, la farina, le nocciole, lo zucchero e il kirsch.
Stendere il composto in uno stampo di cm.24, foderato con pasta à foncer cruda.
Mettere le ciliegie ben sgocciolate e porre in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 45 minuti.
Togliere il dolce dal forno, far raffreddare e cospargere di zucchero al velo.
Ada
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