Svuotare un pane rotondo adatto per tartine e riempirlo con uno di questi due composti tritati a coltello oppure passati in un robot.
Ingredienti composto n. 1
80g di lingua salmistrata
80g di prosciutto cotto
80g di mortadella
100g di burro
Ingredienti composto n.2
50g di olive nere snocciolate
100g di tonno sotto olio
100g di ricotta
1 cucchiaio di capperi
4 seggiolini sotto aceto
100g di burro
Scorza grattugiata di limone
Conservare il pane in frigorifero per alcune ore.
Tagliarlo a fettine prima di servire.
Ricetta di Michi
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